烟台职业学院艺术设计与教育系简介

时间：2024-07-03 18:52:51 来源：艺术设计与教育系团总支作者：

【系部简介】

艺术设计与教育系是学院重点建设的特色系部，是山东省职教学会美育工作委员会牵头单位、“胶东剪纸”山东省中华优秀传统文化传承基地。开设有艺术设计、广告艺术设计、旅游管理、酒店管理与数字化运营、学前教育5个专业，在校生2000余人，在2023年专业发展水平考核中，艺术设计专业全省排名第3，广告艺术设计专业全省排名第6。系部聚焦文化、美育和数字“三大素养”。

现有教职工88人，其中教授4人、副教授15人、高级实验员1人，博士、硕士58人，双师型教师60余人。建有郭英华艺术工作室、李强大师工作室，多位教师获评全国优秀教师、齐鲁文化之星、烟台市工艺美术大师等荣誉称号。

与山东舜和酒店集团、烟台百纳餐饮集团合作设立舜和、百纳两个产业学院。参与婴幼儿照护服务、AI设计、精品文旅等11个全国产教融合共同体。建设校外实训基地60余个，校内实训室20个。与70多家企业建立合作关系，2023年实现社会服务到款额300万元，开拓岗位200余个。

烟台职业学院产教融合实践基地校企双方合影

2023一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛

首届婴幼儿照护职业技能赛项区域选拔赛

多年来，已形成“国家相册”舞台上的思政课、“益心艺意”全国百强实践团队公益服务品牌等，学生多次参与全国两会等会务服务，毕业生专业能力强，发展潜力大，受到用人单位广泛好评。

师生在“国家相册”舞台剧演出合影

参展第四届中国国际文化旅游博览会

“益心艺意”志愿服务队

全国“两会”高端会务服务

承接2023年运动会团体操表演

【专业介绍】

一、艺术设计专业（含室内设计、环境艺术设计方向）

艺术设计专业学生设计作品

1.培养目标

室内设计方向：培养具备较强室内创新设计、设计咨询服务、施工管理及数字化处理能力，从事室内设计及相关行业的高素质复合创新型技术技能人才。

环境艺术设计方向：培养掌握环境设计基础理论，具备艺术-设计-管理相结合的综合设计和实践能力，能运用现代设计理论和手段，从事环境景观设计、室内设计与施工组织管理等方面的高素质复合创新型技术技能人才。

学生赴红星美凯龙参观体验

山东省大学生环境设计创新创意大赛获奖

专业教师文创作品

“益心艺意”志愿服务队赴何家村开展墙绘活动

2.就业方向及岗位

室内设计方向：室内设计公司及其他相关专业单位，从事室内设计、工程施工管理、电脑图形图像制作等工作。

环境艺术设计方向：环境规划设计单位、园林绿化工程公司、室内设计及工程公司，从事设计与施工管理等工作。

3.校企合作企业

上海红星美凯龙品牌管理有限公司烟台分公司、山东工业设计院、烟台名雅装饰工程有限公司、索菲亚整家定制烟台服务中心、山东红橙装饰设计工程有限公司、烟台顾家家居有限公司等。

二、广告艺术设计专业

专业教师文创作品

1. 培养目标

对接山东省重点发展的新旧动能转换十强产业文化创意产业，与山东工艺美术学院数字媒体艺术专业开展“3+2”专本贯通。培养系统掌握广告设计理论知识和技能、具有较强的平面设计创新能力，能从事平面设计工作的高素质复合创新型技术技能人才。

学生获奖作品

2. 就业方向及岗位

就业方向：各类企划广告公司、文化艺术传播公司，从事产品广告的创意、策划、制作。就业岗位：包装设计师、文创设计师、插画设计师、UI设计师、多媒体设计师、广告设计师、广告摄影师、广告策划师等。3.校企合作企业上海红星美凯龙品牌管理有限公司烟台分公司、山东工业设计院、烟台市明远创意生活有限公司、烟台南方印务有限公司、烟台漫步云端传媒有限公司、烟台汇策展览展示有限公司等。

三、旅游管理专业（含旅游管理、旅游管理（会展）两个方向）

学生赴蓬莱阁、张裕酒店开展实习实训

1.培养目标

培养掌握现代旅游管理专业知识，具有良好旅游职业道德、扎实的综合职业能力，适应旅行社、旅游景区及新业态旅游企业需要，胜任旅游企业服务与管理等相关岗位工作的高素质复合创新型技术技能人才。学生在校期间可取得导游资格证书、茶艺师资格证书、“1+X”研学旅行课程设计与实施职业技能等级证书等职业资格证书。

2.就业方向及岗位

旅行社、旅游景区、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游酒店等单位，从事行政管理、旅游服务与管理、旅游项目开发、旅游市场产品推广、经营与管理等工作。

学生考取“1+X”研学旅行课程设计

与实施职业技能等级证书

舜和产业学院成立合影

3.校企合作企业

烟台张裕国际葡萄酒之窗有限公司、山东舜和酒店集团、烟台蓝天投资开发集团、蓬莱阁景区管理中心、新华书店、烟台乐游天下国际旅行社等。

舜和订单班学生合影

四、酒店管理与数字化运营专业

百纳产业学院揭牌仪式山东省中华职业教育社产教融合实践基地

揭牌仪式

百纳产业学院座谈会

百纳产业学院揭牌仪式

1.培养目标

培养具有先进的酒店管理理念、较强的双语交际能力、数字化处理能力、解决问题能力、可持续发展能力，熟练掌握规范的专业服务技能与管理方法，能够胜任星级酒店服务、基层管理、营销与数字化运营工作岗位的高素质复合创新型技术技能人才。学生在校期间可取得“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书、茶艺师等职业资格证书。

2.就业方向及岗位

面向星级酒店，在前厅、客房、餐厅、康乐、营销等部门从事服务、基层管理、营销与数字化运营等工作。

学生参加山东省职业院校技能大赛并获二等奖

3.校企合作企业

山东舜和酒店集团、烟台百纳餐饮集团、烟台振华集团、烟台蓝白餐饮有限公司、烟台张裕国际葡萄酒之窗、烟台金海岸希尔顿酒店、南山酒店集团、烟台山宾馆有限公司金海湾酒店、烟台丽景海湾酒店、烟台天马餐饮有限公司。

烟台市餐饮与住宿行业协会

产教融合实践基地签约仪式

五、学前教育专业——学院特色专业

山东省大学生校园最美歌声大赛

1.培养目标

培养适应社会与学前教育发展，掌握学前教育基本理论与先进幼儿教育理念，具有较强的学前教育实践技能和一定的研究能力，能胜任各类学前教育机构教育教学与管理工作的高素质复合创新型技术技能人才。学生在校期间可考取奥尔夫音乐教师证、蒙台梭利教师证、“1+X”幼儿照护职业技能证、钢琴考级证、舞蹈教师考级证、教师资格证等。